Les Saveurs de Nabou
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Les Saveurs de Nabou
Les Saveurs de Nabou
L'amour de la cuisine lui est venu dès le berceau. Luc a été élevé par une maman (Thérèse, communément appelée LOLOTTE) qui est un fin cordon bleu, qui de rien a toujours réalisé de fins mets dans la maison. D'origine Réunionnaise et Franc-Comtoise, la culture culinaire de Luc est très vaste. Il a effectué des études de cuisine au lycée Hyacinthe Friant de Poligny (39 Jura). Jeune chef cuisinier à 20 ans, il a exercé ses talents culinaires principalement en Allemagne et en Franche-Comté. Son plaisir est de pouvoir reproduire les goûts qu'il a dans la tête en plats et mets pour toutes les personnes qui l'entourent. L'idée de réaliser un livre (Les saveurs de Nabou vol1) lui est venue, suite à la demande insistante des vacanciers du gîte qu'il a créé avec l'aide de tous ses amis et de son épouse Rachel.
Théodore P.
Le mot de Luc
2012©lucpitou.fr
J’ai conçu ce site (et le livre les saveurs de Nabou tome 1 - «le tome 2 mijotent encore dans ma tête») pour rendre les recettes traditionnelles le plus simple possible.
Pour que tout un chacun puisse réaliser facilement des plats et des desserts.
J’aime recevoir et donner du plaisir sous le coup d’une fourchette.
Rien est plus plaisant pour moi que de réveiller les papilles des mes convives et de les voir se lécher les doigts« même si Mme de Rothschild serait outré par ce dernier geste».
La cuisine est un ART, il est vrai!, avec une petite dose d’altruisme, et surtout l’envie d’avoir envie de donner du plaisir.
Luc
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